为了社区居民的健康生活，满足社区广大居民对优质奶品的需求，让居民们都能喝到放心卫生的巴氏鲜奶，５月19日，嘉盛牛奶知识大讲堂走进了河西社区。

“您平时觉得腰酸背痛吗？”、“您经常抽筋、脚后跟疼吗？”“您是否觉得记忆力不好、睡眠不佳？”……面对以上几个问题，河西社区的居民们至少一半人举起了手。嘉盛的工作人员向大家介绍：据了解，营养学会规定钙的每日适宜摄入量为 800至1000毫克，而卫生部调查资料显示，我国城乡居民日均钙摄入量仅为405.4毫克，不足推荐量的一半，其中，50岁以上的中老年人，钙摄入量尤为不足。

我们建议每天都坚持喝牛奶，因为牛奶里含钙量高，早餐一杯牛奶、晚上一杯牛奶，这样既能又能有效地补钙。而对于乳糖不耐人群，可选择酸奶。

在现场嘉盛工作人员也解答了大家的各种疑问，在这里也顺便向大家普及一下牛奶知识：

1、巴氏鲜牛奶有什么好处呢？

巴氏奶经过巴氏，巴氏牛奶里的活性物质保留更多，钙质更容易吸收，乳铁蛋白含量更高。

2、巴氏鲜奶需要烧开再喝吗？

巴氏鲜牛奶经过巴氏后，牛奶的卫生完全可以达标，不必再加热喝。如果是老人、儿童等胃肠道功能比较虚弱的人饮用，可以温热巴氏鲜牛奶，但是温度好掌握在30到35度之间，不能超过40度。因为加热时间越长，温度越高，其营养物质流失越严重。

3、怎么样能挑选出真正的巴氏鲜奶呢？

首先要通过牛奶包装袋上的标识进行辨别，产品名称应该写上鲜牛奶或巴氏鲜牛奶 ，加工工艺应该标明是巴氏。保存温度区别于常温牛奶的保存，需要在2℃~6℃下冷藏保存。保质期一般在2~3天。

在现场还为大家播放了嘉盛的宣传片，大家对嘉盛有了更直观的认知。同时现场还进行了免费品鉴活动，气氛非常热烈，大家品尝到心仪的嘉盛巴氏鲜牛奶、酸牛奶，甭提多开心了，好牛奶就是这个味！

嘉盛乳业

立志做好牛奶

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造福家乡父老